McDonald's Corporation est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde en termes de chiffre d'affaires, avec plus de 41 800 établissements dans plus de 100 pays en décembre 2023. Fondée en 1940 par Richard et Maurice McDonald à San Bernardino, en Californie, l'entreprise a introduit son modèle de franchise dans les années 1950 sous la direction de Ray Kroc, révolutionnant l'industrie de la restauration rapide grâce à des menus standardisés, un service efficace et des techniques de production de masse.McDonald's fonctionne selon un modèle économique dit du « tabouret à trois pieds », composé de restaurants exploités par l'entreprise, de franchisés et de fournisseurs. Près de 93 % de ses restaurants sont exploités par des franchisés.